Le Bœuf Charolais du Bourbonnais est le premier label rouge bovin adulte créé en France en 1974. Nous allons organiser une série d’événements locaux autour de cet anniversaire soit : une participation à la Foire de Moulins, une fête du Bœuf Charolais du Bourbonnais à Bourbon l’Archambault et un partenariat avec la semaine fédérale internationale de cyclotourisme.

L’objectif de ces manifestations est de faire connaitre le Bœuf Charolais du Bourbonnais label rouge et  le lien très fort avec son terroir. En effet, le Bœuf Charolais du Bourbonnais est abattu à Bourbon l’Archambault et élevé à 90 % dans un rayon de 30 kms autour de l’abattoir. De plus, l’attachement du Bœuf Charolais du Bourbonnais à son territoire est reconnu par une Indication Géographique Protégée (IGP) obtenue en 1996. Nous nous attacherons à mettre en valeur la qualité de vie du territoire Bourbon Pays de Moulins Auvergne à travers cette production caractéristique qu’est le Bœuf Charolais du Bourbonnais label rouge.

Coût du projet et plan de financement

Postes de dépensesMontant en €FinancementsMontant en €
Coût du projet 59 159.53 LEADER  20 472.55
    Conseil général de l'Allier 11 750.27
    Commune de Bourbon L'Archambault 5 000.00
     Autofinancement 21 936.71
TOTAL 59 159.53 TOTAL 59 159.53

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